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FINCA

Los Chañares

Parcela #73

CHAÑAR PUNCO, CATAMARCA
1.950 MSNM

Sus suelos pedregosos con alta concentración de calcáreos y minerales entregan como resultado un Malbec enérgico, de gran carácter y distintiva tipicidad.

En este inaccesible paraje seleccionamos la parcela N°73, ubicada a 1.950 metros sobre el nivel del mar. Este microterroir se encuentra en un valle encajonado entre las sierras del Aconquija hacia el Este y las sierras de Quilmes hacia el Oeste, sobre las laderas en la parte apical y media de dos conos aluvionales. Esto resulta en suelos pedregosos con un 60% de clastos aplanados y subangulares de 5 a 15 cm de diámetro. Originados a partir de rocas ígneas y sedimentarias, estos suelos poseen una composición textural formada por un 96% de arena y un 4% de limo. Un paraje aislado e ignoto con alta concentración de calcáreos y minerales que entregan un Malbec de distintiva tipicidad y mineralidad.

PERFIL DEL SUELO

  • Raíces

    50 cm de profundidad

  • Estrato 1
    (0-50 cm)

    Textura: Areno-limoso
    Roca: 70%
    Raíces: Abundantes finas

CHAÑAR PUNCO, CATAMARCA

Chañar Punco es un recóndito y aislado microterroir ubicado en el sector sur de los Valles Calchaquíes en la provincia de Catamarca, al Noroeste de la Argentina. Se trata de un sitio diferente a todo lo que se conoce en nuestro país. Ubicado en la escala Winkler en la región IV, se caracteriza por su clima templado, árido y seco con precipitaciones escasas de alrededor de 199 mm por año. En esta zona, las vides están expuestas a una temperatura promedio de 19,6°C de octubre a abril y a una marcada amplitud térmica, con mañanas frescas, tardes templadas y noches frías que hacen al potencial de esta zona.