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Finca Los Chañares
Malbec
Parcela #73
Chañar Punco, Catamarca
Cosecha
VARIEDAD
Malbec
CRIANZA
18 meses en foudres de roble francés.
EMBOTELLADO
Se embotella sin filtrar para conservar intactas la totalidad de sus caractéres.
POTENCIAL DE GUARDA
15 años
AÑO DE IMPLANTACIÓN
2000
NOTAS DE CATA
Vibrante y potente, de una intensidad y pureza de expresión plenas de carácter. Persistentes notas a moras y arándanos, cerezas caramelizadas, frambuesas y arándanos rojos desecados. Su fragancia a violetas y rosas contrasta elegantemente con especias disecadas, regaliz y hierbas, sobre un seductor trasfondo de notas terrosas, ahumadas y minerales. Vibrante acidez y taninos finamente estructurados, equilibrados convenientemente por una textura aterciopelada y potencia calcárea. Un vino joven y enérgico, de gran carácter, que ganará en armonía e integración tras una buena guarda en botella.
Madeleine Stenwreth,
Master of Wine.
FINCA
Los Chañares
Parcela #73
Este vino nace en Chañar Punco, ubicado en el Valle Calchaquí en Catamarca. Un paraje aislado, de clima árido y seco y suelos altamente pedregosos.
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